Gãy xương là một bệnh rất nguy hiểm và cần chữa trị đúng cách, kịp thời. Đồng thời cũng cần nắm bắt được bị gãy xương ăn gì mau lành hay gãy xương kiêng ăn gì,… để có thể hồi phục sức khỏe nhanh nhất mà không để lại các biến chứng nặng nề sau này.
1. Tác hại của gãy xương đối với cơ thể
Gãy xương là tình trạng xương bị gãy có thể là do một lực tác động mạnh hay một tổn thương không đáng kể kết hợp với các bệnh lý làm yếu cấu trúc xương như bệnh loãng xương, ung thư xương, bệnh tạo xương bất hoàn và cùng một số bệnh lý khác.
Các biến chứng của gãy xương:
- Sốc do mất máu, sốc chấn thương là một biến chứng sớm có thể gây tử vong nếu sơ cứu ban đầu không đúng, bất động xương không vững chắc, thường xảy ra ở các xương dài, lớn (đùi, chậu, cẳng chân).
- Tắc mạch máu do mỡ là khi bị gãy xương, sẽ khiến cho bệnh nhân trở nên bị kích thích, vật vã, lơ mơ rồi dần đi vào hôn mê; biến chứng này có thể gây tử vong cao nếu không phát hiện kịp thời.
- Rối loạn cảm giác: Tê bì, kiến bò…
- Tổn thương thần kinh.
- Nguy hiểm nhất là sau 24 -48 giờ nếu không kịp chữa trị thì vết thương chỗ xương bị gãy hở sẽ bị nhiễm trùng.
- Gây rối loạn dinh dưỡng
- Nếu không xử kịp thời và phù hợp, gãy xương có thể dẫn đến tàn phế và mất khả năng vận động tự chủ, sống phụ thuộc đến suốt đời.
2. Bị gãy xương ăn gì cho mau lành
Ngoài việc cần chữa trị gẫy xương kịp thời thì sau đó, việc bổ dung chất dinh dưỡng đầy đủ để vết gãy, nứt nhanh chóng liền lại cũng vô cùng quan trọng. Vậy gãy xương ăn gì mau lành? dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm bạn cần phải bổ sung vào cơ thể cho người bị gãy xương để giúp họ nhanh chóng phục hồi vết thương.
- Thực phẩm chứa Canxi và Magie
Canxi và Magie là 2 chất quan trọng hàng đầu tham gia vào quá trình tạo xương, giúp phục hồi xương gãy. Vậy nên để phục hồi xương nhanh chóng cần bổ sung các thực phẩm giàu Canxi như cá hồi, cá mòi, sữa tươi, bắp cải, vừng,… và các thực phẩm có chứa Magie như cá thu, cá trích, cá tuyết, cá chép, cá mú, cá thờn bơn, tôm, sữa, ngũ cốc, lúa mì, rau xanh, chuối, hạnh nhân,…
- Thực phẩm giàu Photpho
Một chất không thể thiếu mà bạn cần bổ sung ngay vào thực đơn là Photpho. Người bị gãy xương nên ăn nhiều các thực phẩm dồi dào Photpho như trứng cá, lòng đỏ trứng gà, gan bò, pho mát, yến mạch, hạt óc chó…
- Thực phẩm chứa kẽm
Kẽm có tác dụng thúc đẩy vitamin D hoạt động mạnh mẽ để tăng cường hấp thu canxi. Từ đó, giúp xương được tái tạo và phục hồi nhanh chóng. Các loại cá biển, hải sản, ngũ cốc, giá đỗ, hạt hướng dương, hạt bí… rất giàu kẽm mà người bị gãy xương nên bổ sung.
- Thực phẩm giàu vitamin B6, B12
Bạn cần ăn nhiều các thực phẩm chứa nhiều Vitamin B6, B12 như thịt bò, thịt gà, cá hồi, cá thu, tôm, trứng, sữa, khoai tây, lúa mì, chuối… vì Vitamin B6 tham gia vào sự hình thành nên khung xương chắc khỏe, còn vitamin B12 còn hỗ trợ các tế bào xương hoạt động tích cực.
Ngoài ra cũng nên bổ sung thêm Vitamin D và Vitamin K vì vitamin D đóng vai trò quan trọng trong hấp hụ Canxi và Vitamin K giúp protein chuyển canxi tới khung xương một cách hiệu quả.
- Thực phẩm chứa axit folic
Những thực phẩm chứa nhiều axit folic là các loại trái cây tươi như chuối, cam, quýt, các loại rau xanh, đậu,… rất cần thiết trong việc cấu tạo khung xương được cứng cáp và chắc khỏe.
3. Bị gãy xương nên ăn trái cây gì
Như đã nói ở trên, những thực phẩm chứa Canxi, Magie, Kẽm, Photpho, axit folic, Vitamin B6, B12, D, K,… là rất cần thiết cho chế độ dinh dưỡng của người bị gãy xương. Vậy nên các loại hoa quả nên ăn để mau chóng lành lặn là những loại hoa quả có hàm lượng các chất Canxi, Magie, Kẽm, Photpho, axit folic, Vitamin B6, B12, D, K,… cao như là chuối, cam, quýt, chanh, lê, dứa, bưởi, mít, nho,… và các loại rau xanh như cải xoăn, rau diếp, cải bắp.
Ngoài việc ăn những loại hoa quả kể trên, bạn còn có thể cho người bệnh ăn một số món cháo nhiều dinh dưỡng để người bệnh có thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe hơn.
Với những thông tin cơ bản như bị gãy xương nên ăn trái cây gì hay gãy xương ăn gì mau lành, mong rằng đã giúp bạn có một chế độ ăn khoa học, hợp lý và phù hợp với những người đang bị gãy xương.
