mới mổ xong nên ăn gì
Dinh dưỡng

Mới mổ xong nên ăn gì để nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Mới mổ xong nên ăn gì và không nên ăn gì là những vấn đề cơ bản cần biết để có thể có một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý làm rút ngắn thời gian phục hồi, giảm tối đa nguy cơ nhiễm trùng, và vết thương mau chóng liền miệng,…

1. Mới mổ xong nên ăn gì

Dưới đây là danh sách những loại thự phẩm mà bạn cần bổ sung cho cơ thể người bệnh sau khi mổ.

1.1. Thực phẩm giàu Vitamin C, A, K

Đầu tiên bạn nên bổ sung ngay cho thực đơn của mình những thực phẩm giàu vitamin.

Vitamin C giúp làm lành nhanh vết thương bởi đây là một thành phần quan trọng quyết định tới quá trình sản sinh mô sợi collagen giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại hiện tượng nhiễm trùng có thể xảy ra khi vết thương xuất hiện. Ngay cả sau khi vết thương đã lành, chúng vẫn có những hoạt động trao đổi chất nên vẫn có khả năng những vết thương đã lành có thể bị rách, vỡ nếu cơ thể thiếu Vitamin C. Bởi vậy Vitamic C là một chất vô cùng cần cho quá trình liền miệng vết mổ. Vitamin C thường có nhiều ở cà chua, ớt, khoai tây, rau bina, trái cây có họ cam, quít; dâu tây, bông cải xanh, cải bắp, bông cải trắng…

mới mổ xong nên ăn gì

Vitamin Aitamin A giúp kích thích sự tổng hợp collagen và sự đa dạng hóa của các nguyên bào sợi cũng như kiểm soát tình trạng viêm nhiễm. Vậy nên đây cũng là một loại Vitamin rất cần cho quá trình lành miệng vết mổ. Vitamin A có ở các loại rau có lá màu xanh đậm, trái cây và rau có màu vàng hoặc cam, những sản phẩm từ sữa và gan động vật.

Thực phẩm giàu vitamin A

Trong quá trình đông máu ở giai đoạn đầu tiên của việc chữa lành vết thương, Vitamin K đóng vai trò chính. Vitamin K cùng với Canxi sản xuất ra Thrombin, gây đông máu trong cơ thể. Nguồn cung cấp: các loại rau có lá màu xanh đậm, bông cải trắng, cải bắp, bông cải xanh, nho, bơ, kiwi.

1.2. Tăng cường chất sắt

Thực phẩm không thể thiếu cho quá trình liền miệng vết mổ nữa là những thực phẩm giàu sắt. Bởi protein, ôxy có trong sắt có khả năng đem bạch cầu, đại thực bào trong máu đến sửa chữa làm lành vết thương. Các bạch cầu, đại thực bào trong máu giúp dọn dẹp các chất thải, xác tế bào chết giúp vết thương mau lành. Vậy nên bạn nên ăn những thực phẩm giàu sắt là hạt bí xanh và bí đỏ, huyết lợn, dứa, gan, trứng…

1.3. Bổ sung thực phẩm chứa Kẽm

Thực phẩm chứa nhiều kẽm

Kẽm giúp các enzyme trong cơ thể (khoảng 300 loại) thực hiện chức năng của chúng. Rất nhiều loại enzyme có liên quan đến việc làm lành vết thương, đặc biệt là trong vấn đề sản xuất collagen. Kẽm còn hỗ trợ cho quá trình phân chia của các tế bào cũng như  cho phép cơ thể sử dụng một số loại protein nhất định. Những thực phẩm màu lành vết thương với nguồn kẽm tuyệt vời bao gồm: hải sản, tôm, các loại thịt đỏ, thịt bò, cừu, bột ngũ cốc tăng cường, măng tây, mù tạc xanh, cải bẹ xanh, đậu Hà Lan, bông cải xanh, hạt vừng, hạt bí…

1.4. Những thực phẩm có hàm lượng Đạm cao

Trong tiến trình tổng hợp mô sợi dưới da tạo các tế bào mới thì hàm lượng đạm chứa một vai trò vô cùng quan trọng. Vậy nên cũng đừng quên bổ sung cho cơ thể cả những thực phẩm có hàm lượng đạm cao như sữa đậu nành, thịt lợn, gan, tàu hũ,…

Ngoài ra bổ sung cho câu hỏi mới mổ xong nên ăn gì? Chúng tôi khuyên bạn nên cho người bệnh ăn những món ăn cho người ốm. Những mónăn này bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho người bệnh.

2. Mới mổ xong không nên ăn gì

  • Không nên ăn những thực phẩm khó tiêu hóa như  thịt chó, dưa, muối, cà muối, đậu phộng có thể làm miệng vết khâu lâu lành.
  • Nên kiêng ăn một số thực phẩm có đặc tính nóng cay như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu,… có thể làm bung vết khâu.

thục phẩm có tính cay, nóng

  • Kiêng ăn các loại thực phẩm có tính chất tanh như đồ hải sản, trứng vì những thực phẩm này có khả năng gây dị ứng cao, dễ gây mưng mủ vết mổ.
  • Hạn chế những thực phẩm, đồ uống kích thích như bia, rượu, cà phê, trà nóng, thuốc lá, đồ uống có gas,…  Bởi những đồ uống này sẽ gây hao hụt sinh tố, khoáng tố, đồng thời dẫn đến rối loạn nước và chất điện giải trong khi cơ thể lúc này rất cần nước.

Với những thông tin trên mong rằng đã giúp bạn có thêm kiến thức về vấn đề mới mổ xong nên ăn gì hay mổ xong không nên ăn gì, từ đó có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho mình và người thân.

5 (100%) 2 votes

Bạn cũng có thể thích..

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *